Descripción
Este aceite de oliva se caracteriza por su suave y agradable sabor, cuerpo ligero y color verde amarillo dorado.
Al igual que el aceite de oliva sabor intenso, está elaborado con aceite de oliva virgen extra (30%) y aceite refinado de oliva (70%), lo que varía es la proporción. Su uso está indicado en la cocina de aquellos platos en los que, aportando la calidad del aceite de oliva, se quiere respetar principalmente los sabores propios de los alimentos que los componen.
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